Ce gâteau bonbon est la solution idéale pour utiliser vos restes de friandises ! Hachez simplement vos barres chocolatées préférées et transformez-les en un délicieux gâteau bonbon moelleux et gourmand, parfait pour les amateurs de douceurs sucrées.
La fin des fêtes laisse souvent des bonbons en trop à la maison. Ce gâteau bonbon est une excellente façon d’utiliser vos barres chocolatées restantes.
Ce gâteau bonbon est moelleux et délicieux, avec les barres chocolatées qui apportent du chocolat, du caramel et un croquant irrésistible. Facile à préparer, attention : vous pourriez être tenté(e) d’aller acheter encore quelques barres chocolatées pour refaire ce gâteau bonbon !
Ingrédients pour ce gâteau bonbon :
- Farine tout usage
- Sucre : sucre blanc et sucre brun clair
- Beurre
- Lait ribot (buttermilk)
- Œuf
- Extrait de vanille pure
- Bicarbonate de soude
- Sel
- Barres chocolatées : 5 barres de taille normale ou 280 g (10 oz) de mini-barres. Vous pouvez utiliser un seul type de barre ou mélanger vos barres chocolatées préférées pour ce gâteau bonbon.
Comment préparer un gâteau bonbon
- Dans un grand bol, mélangez les sucres, la farine et le beurre à l’aide d’un coupe-pâte jusqu’à obtenir une texture grossière et sableuse.
- Réservez la moitié de ce mélange dans un autre bol.
- Ajoutez au reste du mélange le lait ribot, l’œuf, l’extrait de vanille, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule de 9×13 pouces légèrement graissé et étalez-la jusqu’aux bords.
- Saupoudrez la moitié restante du mélange sec sur le dessus de la pâte.
- Ajoutez vos barres chocolatées hachées sur le dessus pour créer votre gâteau bonbon gourmand.
- Faites cuire à 175 °C (350 °F) jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, soit environ 25 à 30 minutes.
Astuces pour réussir votre gâteau bonbon
- Pour cette recette, j’ai utilisé des Snickers, Twix et Milky Way, ce qui apporte un délicieux croquant et beaucoup de caramel fondant. La prochaine fois, j’essaierai avec des Heath Bars ou des Reese’s Peanut Butter Cups pour varier les saveurs.
- Le gâteau bonbon peut légèrement s’affaisser au centre à cause du poids des barres chocolatées, mais ne vous inquiétez pas : il reste tout aussi délicieux et gourmand !
- Découvrez aussi notre recette du Gâteau Smarties, une version colorée et amusante du gâteau bonbon, parfaite pour les fêtes et les goûters d’enfants !
Gâteau Bonbon facile
Ingrédients
- 1 tasse de sucre brun clair bien tassé
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 2 tasses de farine
- 8 c. à soupe de beurre ramolli
- 1 tasse de lait ribot buttermilk
- 1 œuf
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à café de sel
- 5 barres Milky Way de taille normale hachées, ou 280 g (10 oz) de mini-barres chocolatées
Instructions
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F).
- Graissez légèrement un moule de 9×13 pouces et réservez.
- Dans un grand bol, mélangez les sucres, la farine et le beurre.
- Émiettez ces ingrédients à l’aide d’un coupe-pâte jusqu’à obtenir un mélange grossier et sableux. Réservez 1/2 tasse de ce mélange dans un petit bol.
- Dans un autre bol, combinez le reste des miettes avec le lait ribot, l’œuf, la vanille, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la jusqu’aux bords.
- Saupoudrez le dessus du gâteau bonbon avec les miettes réservées et les barres chocolatées hachées.
- Faites cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le centre ne soit plus collant et qu’un cure-dent inséré en ressorte avec quelques miettes humides.
- Le gâteau bonbon peut légèrement s’affaisser au centre, laissant les bords surélevés, mais il reste tout aussi délicieux et gourmand.
Notes
FAQ sur le Gâteau Bonbon : Conseils, Astuces et Réponses
1. Qu’est-ce qu’un gâteau bonbon ?
Un gâteau bonbon est un gâteau moelleux agrémenté de barres chocolatées ou de bonbons, parfait pour utiliser des restes de friandises tout en créant un dessert gourmand et original.
2. Quels bonbons utiliser pour un gâteau bonbon ?
Pour un gâteau bonbon, vous pouvez utiliser des barres chocolatées comme Snickers, Twix, Milky Way, Reese’s ou un mélange de vos préférés. Les mini-barres fonctionnent aussi très bien.
3. Comment conserver un gâteau bonbon ?
Conservez votre gâteau bonbon dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu’à 5 jours pour prolonger sa fraîcheur.
4. Peut-on faire un gâteau bonbon sans chocolat ?
Oui ! Pour un gâteau bonbon sans chocolat, vous pouvez remplacer les barres chocolatées par des bonbons gélifiés, des caramels ou des fruits secs pour un résultat tout aussi gourmand.
5. Mon gâteau bonbon s’affaisse au centre, est-ce normal ?
Oui, c’est normal. Le poids des barres chocolatées peut faire légèrement s’affaisser le centre, mais votre gâteau bonbon reste délicieux et parfaitement moelleux.